Mutzbratengrill Holzgrill mit 4 Spießen für 28 Portionen

Kategorie: Mutzbratengrill

Artikel-Nr.: 240028

Mutzbratengrill, auch als Birkenholzgrill bekannt, mit 4 Spießen für ca. 28 Portionen. Dieser Original Schmöllner Mutzbratengrill besteht aus korrosionsgeschütztem Stahlblech. Die Mutzbratenspieße aus Edelstahl sind selbstverständlich auch für andere Fleischdelikatessen wie Hähnchen geeignet. Hähnchenhalter bitte separat über die Artikelnummer 240060 mitbestellen - pro Spieß 2 Hähnchenhalter möglich. Der Mutzbratengrill mit 4 Mutzbratenspießen ist für etwa 28 Portionen Mutzbraten, 8 Hähnchen ( 8 Hähnchenhalter 240060 notwendig) konstruiert. Mit etwas Phantasie lassen sich mit dem Original Schmöllner Mutzbratengrill auch andere Barbecuespezialitäten über dem Birkenholz grillen. Passende Birkenholzscheide können im Shop unter der Artikelnummer 240050 bestellt werden. Der große Vorteil beim Mutzbratengrill ist, dass das Grillgut neben der Flamme gegrillt wird. Abtropfendes Fett kommt nicht ins Feuer!


Die Wahl der geeigneten Motoren:
Jeder Grillspieß des Mutzbratengrills wird durch einen eigenen Grillmotor angetrieben. Es stehen wahlweise batteriebetriebene Motoren (Art.nr. 240015), Motoren mit Batterie-/ Netzstrombetrieb (auch Kombimotor genannt, Art.nr. 240015230 ) oder Netzstrom - Motoren (230V, Art.nr. 240015230) zur Verfügung. Die batteriebetriebenen Motoren müssen mit je einer Batterie R20 (Taschenlampenbatterien) bestückt werden. Deren Energie ist ausreichend für etwa 4 Grillvorgänge zu je 60 bis 90 Minuten. Die Kombigrillmotoren eignen sich für gelegentliches Barbecue. Je nach Einsatzort - in der Nähe einer Steckdose oder eben auch im Freien, wo keine Steckdose vorhanden ist. Sollten Sie den Holzgrill sehr oft einsetzen empfiehlt sich der Netzstrommotor. Dieser ist sehr robust und kann auch größeres Grillgut kontinuierlich drehen.

Noch einige Tipps:
Das während des Grillvorganges aus dem Mutzbraten, Hähnchen, Schaschlik oder anderen Grillfleisch abtropfende Fett wird in den Mutzbratengrillfettpfannen aufgefangen. Wird das abtropfende Mutzbratenfett ab und zu mit Wasser aufgegossen, ergibt sich ein vorzüglicher Bratenfond. Das Fleisch für Mutzbraten und der anderen Grillspezialitäten sollte gut fettdurchwachsen sein. Damit es trotz der langen Garzeit, während das Fleisch das Aroma des Birkenholzfeuers aufnimmt, schön saftig bleibt. Am besten eignet sich Kamm- bzw. Nackenfleisch, das einige Stunden vor der Zubereitung gewürzt werden sollte.
Eine Gebrauchsanweisung mit Rezept liegt jedem Gerät bei. Der Preis des Holzgrill "Original Schmöllner Mutzbratengrill" setzt sich aus dem günstigen Mutzbratengrillpreis und dem der evtl. zusätzlich gewählten Motorenart für vier Mutzbratenspieße zusammen.

Dieser Mutzbratengrill wurde speziell für Mutzbraten entwickelt, eignet sich aber auch hervorragend für andere Fleisch- und Fischspezialitäten.

Rezept Zubereitung Mutzbraten mit dem Original Schmöllner Mutzbratengrill.

Lieferumfang: Mutzbratengrill komplett als Selbstbau-Satz ohne Motoren

Der Mutzbratengrill ist TÜV-geprüft und hat ein GS-Prüfzeichen.
B 415 x T 570 x H 830 mm
Nutzbare Mutzbratengrillspießlänge: 370 mm
Höhe bis Grillspieß: 550/690 mm
Aufstellfläche Mutzbratengrill: ca. 470 x 470 mm
Gewicht des Mutzbratengrillgerätes: ca. 9,6 kg
Fassungsvermögen des Brennstoffbehälters: ca. 5,7 L

Das Bild zeigt einen Mutzbratengrill mit Netzstrom - Motoren 230 V, diese sind nicht im Lieferumfang enthalten!